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如何辨別中藥飲片的真假

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如何辨別中藥飲片的真假

發布日期:2021-09-06 作者:一禾藥業 點擊:

水試法鑒別中藥飲片:根據中藥材經過水浸泡后產生各種特殊的變化,如顏色改變、產生泡沫、粘性、滑膩、膨脹及其它現象等等,用以確定中藥材的真偽優劣。


1、牛黃:投入清水中,可吸水變潮濕,但不變形,不溶解,不脫色,不渾濁。加少許清水調和,涂于指甲上,能將指甲染黃,俗稱“掛甲”。假冒的牛黃多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末,或馬鈴薯加植物色素偽造,入水迅速溶解、破碎、染水、渾濁。


2、蘇木:投入熱水中,浸液呈鮮艷的桃紅色透明液體,加酸(或醋)液體變為黃色,加堿(或石灰水)液體又變紅色。偽劣產品是木材經染色而成,浸入熱水中,水呈淺黃色、黃色、橙黃色。


3、阿膠:取阿膠放沸水中溶解,溶液呈棕紅色,下層無沉淀,清而不濁。假冒的阿膠可能為雜皮膠,水溶液呈棕褐色,會出現大片結片,下沉,出現黑渣。


4、秦皮:少許浸入水中,因其含有熒光物質七葉樹甙和七葉樹素,浸出液在日光下可見藍色熒光。假冒的秦皮中藥飲片為樹皮制成,水浸液無熒光。


5、番紅花:浸泡于水中后,柱頭膨脹呈長喇叭狀,水面應有油狀物漂浮,水被染成黃色,不顯紅色,無沉淀,用棒攪動,不易碎斷,否則是偽造品。


6、胖大海:投入熱水中,膨大呈海綿狀,可達原體積的8倍,假冒偽劣的胖大海入水膨脹速度慢,膨脹僅能達原體積的2倍。


7、蟾酥:正品表面或斷面沾水,會迅速泛出乳白色液狀物并隆起。摻偽者沾水,也泛出乳白色液狀物,但液狀物泛出慢,而且不隆起。


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